康乐园大力推进“明厨亮灶”工程建设
食品卫生关乎千家万户
,食品安全重于泰山
。为打造标杆餐饮形象
,结合康乐园项目整体部署及施工安排
,目前正在全力推进餐厅“明厨亮灶”工程建设
。
施工人员正抓紧施工
,按照“明厨亮灶”的要求
,让厨房加工过程可视
、可感
、可知
,在基础设施达标改造和明厨亮灶建设施工过程中
,加强现场督导检查
,改造成布局合理
、功能完善
、流程合理的达标餐厅
,确保游客饮食安全
。
改造后
,在大厅就可以直观的看到食品加工制作全过程
,让游客吃得更加安心
、放心
、舒心
。“明厨亮灶”改造工程的投入使用将使游客更深入的参与到食品安全监管中来
,进一步提升安钢康乐园对自身的要求和服务品质
。
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