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康乐园大力推进“明厨亮灶”工程建设

2020-9-2 16:37:55
       食品卫生关乎千家万户 ,食品安全重于泰山 。为打造标杆餐饮形象 ,结合康乐园项目整体部署及施工安排 ,目前正在全力推进餐厅“明厨亮灶”工程建设 。
       施工人员正抓紧施工 ,按照“明厨亮灶”的要求 ,让厨房加工过程可视 、可感 、可知 ,在基础设施达标改造和明厨亮灶建设施工过程中 ,加强现场督导检查 ,改造成布局合理 、功能完善 、流程合理的达标餐厅 ,确保游客饮食安全 。
       改造后 ,在大厅就可以直观的看到食品加工制作全过程 ,让游客吃得更加安心 、放心 、舒心 。“明厨亮灶”改造工程的投入使用将使游客更深入的参与到食品安全监管中来 ,进一步提升安钢康乐园对自身的要求和服务品质 。